新作大百科第18回 無印良品さくら食品シリーズ6種レビュー!その3!
桜のブッセ 190円(公式)


『良質な生地と程よい甘みのマッチ』
l 味 :☆☆☆☆☆
l 価格 :☆☆☆
l インスタ映え:☆☆☆☆
l 桜度 :☆☆
l 総合評価 :☆☆☆
外の生地はサクッと軽く、またふんわりと仕上げられ、そこに桜のペーストを混ぜたクリームをサンドした一品である。とにかく生地の焼き上げが絶妙で、口に入れてから最後まで、大変に快い食感だ。
中のクリームも甘すぎず、生地との相性も素晴らしい。しかし、ここにきてまたしかし、桜要素が感じ取れない。
全身桜で染め上げた美しい外見を持ちながら、桜の味、香りはあまり感じられなかった。

見た目はふわふわしているように見えるこのブッセ。
一口食べるとその絶妙な食感と鼻に広がる桜の匂いに虜になる。
口の中で少しパサつくのではと思ったが、お供の桜ラテを一口。それは杞憂であったと気づくのである。
桜の葉の塩漬けとぎゅうひを入れました。桜の香りが特長のアイスクリームです。(冷凍食品)
素材を生かしたアイス 桜もち風味 320円(公式)
塩漬けした桜の葉を白あんに練り込みやわらかなもちで包みました。
桜のひとくち大福 290円(公式)
北海道産のあずきを使用したあんを中に包んだ、ドーム形のバウムです。桜の花のペーストを生地に練り込み仕上げました。
桜とあんこのドームバウム 190円(公式)
クリームチーズを使用した生地に、桜の葉を練りこみ焼き上げました。仕上げに桜の花を乗せています。
桜のチーズケーキ 190円(公式)
塩漬けした桜の葉と桜の花を使いました。桜餅のような風味とやさしい甘さが特長です。
おうちで味わうカフェメニュー 桜ラテ 190円(公式)
商品詳細はこちら:https://www.muji.com/jp/ja/store
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